Festiwal Tradycyjnych Potraw Wigilijnych

🎄 Tradycja, smak i świąteczna atmosfera – tak można podsumować nasz Festiwal Tradycyjnych Potraw Wigilijnych, który odbył się w Barzkowicach!

To wyjątkowe wydarzenie, zorganizowane przez Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Zachodniopomorskiego, zgromadziło Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu. Uczestnicy mieli okazję spróbować przepysznych potraw wigilijnych przygotowanych z dbałością o tradycję i regionalne smaki.

✨ Dzięki wsparciu naszych partnerów:
👉 Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Oddział w Szczecinie
👉 Zachodniopomorskiego Urzędu Wojewódzkiego
👉 Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Szczecinie
👉 Zachodniopomorskiej Izby Rolniczej
👉 Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej
możliwe było stworzenie wydarzenia, które przypomina o pięknie polskiej tradycji kulinarnej.

Podczas festiwalu Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały swoje najlepsze wigilijne specjały. Każda potrawa była małym dziełem sztuki, a ich różnorodność i smaki zachwyciły wszystkich obecnych.

Dziękujemy wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich za zaangażowanie i pielęgnowanie tradycji, która jednoczy pokolenia. Ciepła, świąteczna atmosfera i serdeczność uczestników sprawiły, że to wydarzenie na długo pozostanie w naszej pamięci.

Z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkania w tak wyjątkowym gronie! 🎅✨

Wykaz przygotowanych potraw:

  1. Zupa śledziowa wigilijna – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
  2. Choszczeńska strucla z makiem – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
  3. Leśne grzybki – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
  4. Kiszony matjas w buraczkach i wiśniówce z wędzoną śmietaną i ziemniakami z ogniska – Koło Gospodyń Wiejskich „Załomianki”
  5. Capuccino z kiszonej kapusty i grzybów ze smażonym karpiem – Koło Gospodyń Wiejskich „Załomianki”
  6. Bigosiki – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
  7. Śledzie moczylskie – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
  8. Śledziki po węgiersku – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
  9. Kulebiak – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
  10. Pierożki z kapustą i grzybkami i sosem grzybowym – Koło Gospodyń Wiejskich w Dominikowie
  11. Łazanki z kapusta i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich w Dominikowie
  12. Pierogi z kaszą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich „Jarzębina” Dobropole Pyrzyckie
  13. Pierogi z ziemniakami i kapustą  – Koło Gospodyń Wiejskich „Jarzębina” Dobropole Pyrzyckie
  14. Kiszony gołąbek z nadzieniem ziemniaczanym w sosie grzybowym  – Koło Gospodyń Wiejskich w Dalewie „Dalewianki”
  15. Pierogi z kapusty białej z dodatkiem jajecznym  – Koło Gospodyń Wiejskich w Dalewie „Dalewianki”
  16. Pierogi z wędzoną rybą – Koło Gospodyń Wiejskich w Linówku
  17. Zupa dyniowo-grzybowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Linówku
  18. Pierogi z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
  19. Łazanki – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
  20. Gwiazda makowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
  21. Karp w galarecie – Koło Gospodyń Wiejskich Lisowo
  22. Pierogi z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Lisowo
  23. Gołąbki z kaszą  – Koło Gospodyń Wiejskich w Nadarzynie „Nadarzynianki”
  24. Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie grzybowym  – Koło Gospodyń Wiejskich w Nadarzynie „Nadarzynianki”
  25. Gołąbki z ziemniakami  – Koło Gospodyń Wiejskich „Słodzianki” z siedzibą w Słodkowie
  26. Mini pączki – Koło Gospodyń Wiejskich „Słodzianki” z siedzibą w Słodkowie
  27. Paszteciki z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami  – Koło Gospodyń Wiejskich Wiechowo
  28. Śledzie w oleju z majerankiem  – Koło Gospodyń Wiejskich Morzyczyn-Zieleniewo
  29. Paszteciki krucho-drożdżowe z pieczarkami – Koło Gospodyń Wiejskich Morzyczyn-Zieleniewo
  30. Sernik – Koło Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” – Parlino
  31. Sałatka śledziowa – Koło Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” – Parlino
  32. Wigilijny śledź – Koło Gospodyń Wiejskich „Aksamitki” we Wszędzieniu
  33. Zupa Grzybowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
  34. Śledzie w śmietanie – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
  35. Pierogi z serem – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
  36. Kutia – Koło Gospodyń Wiejskich w Kozach
  37. Śledź w miodowym sosie – Koło Gospodyń Wiejskich Strzebielewo
  38. Kasza krakowska z grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Strzebielewo
  39. Krokiety  – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
  40. Rolada po grecku – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
  41. Makowiec – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
  42. Ceviche z dorsza w szczypiorkowej marynacie  – Nadmorskie Koło Gospodyń Wiejskich w Rusinowie
  43. Ziemniaki faszerowane suszonymi grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Jęczydół
  44. Śledzie po grzędzicku – Koło Gospodyń Wiejskich w Grzędzicach
  45. Ciasto orzechowiec – Stowarzyszenie Aktywnych Mieszkańców Barzkowic „SAMBa”
  46. Sałatka warzywna – Stowarzyszenie Aktywnych Mieszkańców Barzkowic „SAMBa”

Archiwum do pobrania w formacie zip: Zdjęcia z Wigilii