Rusza XXV edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” - Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach

Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach zaprasza producentów żywności regionalnej i tradycyjnej do udziału w XXV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który odbędzie się 6 września 2026 r. w Ogrodach Przelewice – Zachodniopomorskim Centrum Kultury Obszarów Wiejskich i Edukacji Ekologicznej.

Konkurs organizowany jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego we współpracy ze Związkiem Województw RP, a na szczeblu regionalnym przez samorządy województw i partnerów regionalnych.

Promujemy to, co najlepsze w regionie

Celem konkursu jest identyfikacja, ochrona i promocja wyjątkowych produktów żywnościowych związanych z lokalną tradycją kulinarną. Organizatorzy poszukują produktów charakterystycznych dla regionu, wytwarzanych tradycyjnymi metodami, opartych na lokalnych surowcach i wieloletnich recepturach. Konkurs wspiera również budowanie rozpoznawalnych marek regionalnych oraz popularyzuje wiedzę o możliwościach wykorzystania produktów tradycyjnych w rolnictwie, przetwórstwie, turystyce i agroturystyce.

Kto może wziąć udział?

Do udziału zapraszamy producentów żywności regionalnej i tradycyjnej, rolników, przetwórców, pszczelarzy, rybaków, koła gospodyń wiejskich oraz lokalnych wytwórców, którzy oferują produkty spełniające wymagania konkursowe.

W tegorocznej edycji oceniane będą produkty w następujących kategoriach:

Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego

produkty i przetwory mięsne,
produkty i przetwory z ryb,
produkty mleczne,
miody.

Produkty regionalne pochodzenia roślinnego

przetwory owocowe,
przetwory warzywne,
produkty zbożowe,
wyroby cukiernicze.

Napoje regionalne

napoje bezalkoholowe,
napoje alkoholowe.

Inne produkty regionalne

produkty łączące surowce roślinne i zwierzęce.

Szansa na prestiżowe wyróżnienia

Najlepsze produkty zostaną nagrodzone podczas finału wojewódzkiego i otrzymają nominacje do ogólnopolskiej nagrody „Perła 2026”, przyznawanej podczas Międzynarodowych Targów „Smaki Regionów” w Poznaniu.