{"id":4951,"date":"2023-11-28T14:57:25","date_gmt":"2023-11-28T13:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/zodr.pl\/zinet\/?p=4951"},"modified":"2023-11-28T14:57:25","modified_gmt":"2023-11-28T13:57:25","slug":"zagrody-edukacyjne-szansa-na-rozwoj-obszarow-wiejskich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zodr.pl\/zinet\/zagrody-edukacyjne-szansa-na-rozwoj-obszarow-wiejskich\/","title":{"rendered":"Zagrody edukacyjne szans\u0105 na rozw\u00f3j obszar\u00f3w wiejskich"},"content":{"rendered":"\n

Zagrody edukacyjne s\u0105 alternatywnymi miejscami edukacji, w kt\u00f3rych proces kszta\u0142cenia jest urozmaicany i wzbogacany przez ofert\u0119 dydaktyczn\u0105 zorientowan\u0105 na praktyczne dzia\u0142anie, my\u015blenie projektowe, uczenie sytuacyjne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Temat zagr\u00f3d edukacyjnych, czy jak kto woli, gospodarstw edukacyjnych nie jest nowy. Ale po kolei\u2026 Zagrody edukacyjne tworz\u0105 Og\u00f3lnopolsk\u0105 Sie\u0107 Zagr\u00f3d Edukacyjnych prowadzon\u0105 przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddzia\u0142 w Krakowie we wsp\u00f3\u0142pracy z wojew\u00f3dzkimi o\u015brodkami doradztwa rolniczego. Sie\u0107 s\u0142u\u017cy upowszechnieniu idei edukacji w gospodarstwie rolnym oraz promocji dzia\u0142alno\u015bci gospodarstw edukacyjnych.<\/p>\n\n\n\n

Cele dzia\u0142ania Sieci Zagr\u00f3d Edukacyjnych<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Podniesienie presti\u017cu zawodu rolnika i upowszechnienie wiedzy na temat pochodzenia \u017cywno\u015bci<\/p>\n\n\n\n

2. R\u00f3\u017cnicowanie pozarolniczej dzia\u0142alno\u015bci na obszarach wiejskich<\/p>\n\n\n\n

3. Zachowanie dziedzictwa kulturowego wsi.<\/p>\n\n\n\n

Do uczestnictwa w Sieci mo\u017ce przyst\u0105pi\u0107 ka\u017cdy obiekt spe\u0142niaj\u0105cy warunki definicji \u201eZagrody edukacyjnej\u201d. Udzia\u0142 w sieci jest dobrowolny i bezp\u0142atny. Przyst\u0105pienie odbywa si\u0119 na podstawie kwestionariusza zg\u0142oszenia i rekomendacji uprawnionego doradcy ODR. Uczestnicy Sieci uzyskuj\u0105 promocj\u0119 ofert w og\u00f3lnopolskim systemie internetowym oraz wsparcie doradcze i szkoleniowe, a tak\u017ce mo\u017cliwo\u015b\u0107 wzajemnej wymiany do\u015bwiadcze\u0144. Otrzymuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c prawo do identyfikowania obiektu logo zagrody edukacyjnej.<\/p>\n\n\n\n

Idea i korzy\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ZAGRODA EDUKACYJNA to przedsi\u0119wzi\u0119cie prowadzone przez mieszka\u0144c\u00f3w wsi na obszarach wiejskich, gdzie realizowane s\u0105 przynajmniej dwa cele edukacyjne spo\u015br\u00f3d ni\u017cej wymienionych:<\/p>\n\n\n\n

\n
<\/span>edukacja w zakresie produkcji ro\u015blinnej,<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/span>edukacja w zakresie produkcji zwierz\u0119cej,<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/span>edukacja w zakresie przetw\u00f3rstwa p\u0142od\u00f3w rolnych,<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/span>edukacja w zakresie \u015bwiadomo\u015bci ekologicznej i konsumenckiej,<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/span>edukacja w zakresie dziedzictwa kultury materialnej wsi, tradycyjnych zawod\u00f3w, r\u0119kodzie\u0142a i tw\u00f3rczo\u015bci ludowej.<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Oferta gospodarstw edukacyjnych kierowana jest g\u0142\u00f3wnie do dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym (szko\u0142a podstawowa). Program zaj\u0119\u0107 dostosowany jest do wieku dzieci, pory roku oraz drobnych sugestii i oczekiwa\u0144 samych nauczycieli, a zale\u017cy od inwencji i pomys\u0142owo\u015bci w\u0142a\u015bcicieli gospodarstwa. Cz\u0119sto programy zaj\u0119\u0107 realizowane w gospodarstwach obejmuj\u0105 zagadnienia z podstawy programowej przedszkoli oraz szk\u00f3\u0142, mog\u0105 by\u0107 ciekaw\u0105 alternatyw\u0105 dla niekt\u00f3rych temat\u00f3w lekcyjnych w szkole. W gospodarstwach tematyka jest bardzo zr\u00f3\u017cnicowana i pojawiaj\u0105 si\u0119 m.in. tematy jak: \u017cycie pszcz\u00f3\u0142 i ich po\u017cytki, wyr\u00f3b soku jab\u0142kowego, rozpoznawanie zi\u00f3\u0142 i przygotowanie zielnika, \u201edroga mleczna\u201d \u2013 wszystko co jest zwi\u0105zane z produkcj\u0105 mleka, w\u0142asnor\u0119czne przygotowanie bu\u0142eczek, zaj\u0119cia zwi\u0105zane z tradycjami wielkanocnymi, bo\u017conarodzeniowymi, ale r\u00f3wnie\u017c z rekreacj\u0105 i sportem.<\/p>\n\n\n\n

Oferta dydaktyczna Zagr\u00f3d Edukacyjnych realizowana jest w indywidualnych gospodarstwach rolnych. Zaj\u0119cia oparte s\u0105 o unikatowy potencja\u0142 gospodarstwa \u2013 jego infrastruktur\u0119 techniczn\u0105, produkcj\u0119 i zaj\u0119cia gospodarskie, umiej\u0119tno\u015bci i do\u015bwiadczenia rolnik\u00f3w, warto\u015bci rodziny wiejskiej oraz miejscow\u0105 tradycj\u0119 i kultur\u0119. Lekcje u rolnika stanowi\u0105 interesuj\u0105ce uzupe\u0142nienie tre\u015bci nauczania realizowanych przez nauczycieli przedszkoli i szk\u00f3\u0142. Zagrody edukacyjne s\u0105 alternatywnymi miejscami edukacji, w kt\u00f3rych proces kszta\u0142cenia jest urozmaicany i wzbogacany przez ofert\u0119 dydaktyczn\u0105 zorientowan\u0105 na praktyczne dzia\u0142anie, my\u015blenie projektowe, uczenie sytuacyjne.<\/p>\n\n\n\n

Cele dzia\u0142alno\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Istot\u0105 dzia\u0142alno\u015bci Zagrody Edukacyjnej jest przybli\u017cenie spo\u0142ecze\u0144stwu proces\u00f3w zachodz\u0105cych w naturalnym \u015brodowisku gospodarstwa wiejskiego. Idea ta przek\u0142ada si\u0119 na konkretne cele edukacyjne realizowane z wykorzystywaniem potencja\u0142u edukacyjnego gospodarstwa oraz jego przyrodniczego i kulturowego otoczenia.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n
    \n
  1. Edukacja w zakresie produkcji ro\u015blinnej<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Programy edukacyjne pomagaj\u0105 odkry\u0107, poczu\u0107, do\u015bwiadczy\u0107 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczn\u0105 \u015bwiata ro\u015blin, pozna\u0107 tradycyjne i nowoczesne metody uprawy, cykle \u017cycia i przemiany materii, zale\u017cno\u015bci pomi\u0119dzy systemami rolniczymi i ekosystemami naturalnymi. Wi\u0105\u017ce si\u0119 z tym wiedza oraz ca\u0142a gama odkry\u0107 kszta\u0142t\u00f3w, form, kolor\u00f3w, zapach\u00f3w i smak\u00f3w. Korzystny jest cykl wizyt w gospodarstwie dla tej samej grupy uczni\u00f3w \u2013 na wiosn\u0119 dzieci mog\u0105 uczy\u0107 si\u0119 przygotowa\u0107 ziemi\u0119 pod upraw\u0119 w ogrodzie, zasia\u0107 ziarno i podczas nast\u0119pnych wizyt obserwowa\u0107 wzrost a\u017c do zbioru.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    \n

    2. <\/strong>Edukacja w zakresie produkcji zwierz\u0119cej<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Wa\u017cnym czynnikiem procesu edukacji jest bezpo\u015bredni kontakt ze zwierz\u0119tami. Obcowanie ze zwierz\u0119tami uczy wra\u017cliwo\u015bci i bezinteresowno\u015bci oraz wdra\u017ca do obowi\u0105zk\u00f3w i rozbudza potrzeby poznawcze. Uczniowie powinni us\u0142ysze\u0107 o ka\u017cdym zwierz\u0119ciu w gospodarstwie i mie\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 do\u015bwiadczenia bezpo\u015bredniej obecno\u015bci gospodarskiego inwentarza poprzez ogl\u0105danie, g\u0142askanie, s\u0142uchanie odg\u0142os\u00f3w, poznawanie zapach\u00f3w i wykonywanie czynno\u015bci gospodarskich takich jak karmienie, sprz\u0105tanie, czyszczenie, dojenie i inne. Edukacja obejmuje poznanie \u017cycia zwierz\u0105t, zwiedzanie pomieszcze\u0144 inwentarskich, poznanie urz\u0105dze\u0144 i narz\u0119dzi, system\u00f3w hodowli, u\u017cytkowania i funkcji \u017cyciowych zwierz\u0105t w zakresie dostosowanym do wieku uczni\u00f3w.<\/p>\n<\/div>

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>
    \n

    3. <\/strong>Edukacja w zakresie przetw\u00f3rstwa p\u0142od\u00f3w rolnych<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Podczas ca\u0142ego roku mo\u017cna organizowa\u0107 pokazy i warsztaty przetwarzania produkt\u00f3w mlecznych, mi\u0119snych, zbo\u017cowych, owoc\u00f3w, warzyw, zi\u00f3\u0142 i innych p\u0142od\u00f3w rolnych. Na zaj\u0119ciach mo\u017cna pokaza\u0107 drog\u0119 od wytworzenia i zebrania surowca do ko\u0144cowego atrakcyjnego smako\u0142yku lub przedmiotu u\u017cytkowego. Dzieci nie tylko ucz\u0105 si\u0119 metod przetwarzania, ale tak\u017ce do\u015bwiadczaj\u0105 wysi\u0142ku produkcji, a tym samym nabieraj\u0105 szacunku dla pracy producenta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    \n

    4. <\/strong>Edukacja w zakresie \u015bwiadomo\u015bci ekologicznej i konsumenckiej<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Specyfika gospodarstwa rolnego pomaga zrozumie\u0107 wiele aspekt\u00f3w zwi\u0105zanych z ekologi\u0105. Pewne zachowania w gospodarstwach s\u0105 w naturalny spos\u00f3b proekologiczne: oszcz\u0119dne gospodarowanie zasobami wodnymi (np. wykorzystywanie deszcz\u00f3wki do podlewania ogrodu), zagospodarowanie odpad\u00f3w (np. karmienie zwierz\u0105t odpadkami organicznymi, kompostowanie materii organicznej) itp. Edukacja w gospodarstwie u\u015bwiadamia pochodzenie i warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 produkt\u00f3w z gospodarstwa, uczy odr\u00f3\u017cniania produkt\u00f3w naturalnych od wysoko przetworzonych przemys\u0142owych i kszta\u0142tuje nawyki konsumenckie.<\/p>\n<\/div>

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>
    \n

    5. <\/strong>Edukacja w zakresie dziedzictwa kultury materialnej wsi, tradycyjnych zawod\u00f3w, r\u0119kodzie\u0142a i tw\u00f3rczo\u015bci ludowej<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Bogactwo kultury materialnej i duchowej wsi daje ogromne mo\u017cliwo\u015bci realizacji atrakcyjnych zaj\u0119\u0107 praktycznych \u2013 plastycznych, artystycznych, kulinarnych, a nawet rozrywkowych. Ka\u017cdy niemal temat edukacyjny w gospodarstwie rolnym mo\u017cna poprzedzi\u0107 prezentacj\u0105 wyposa\u017cenia domu, sprz\u0119t\u00f3w gospodarstwa domowego czy maszyn rolniczych wykorzystywanych przez wcze\u015bniejsze pokolenia mieszka\u0144c\u00f3w wsi do wykonywania okre\u015blonych czynno\u015bci gospodarskich. Przy okazji mo\u017cna przywo\u0142a\u0107 pami\u0119\u0107 o dawnych zawodach takich jak – bartnik, ko\u0142odziej, bednarz, rymarz, garncarz itp.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    ZAGRODY EDUKACYJNE WOJEW\u00d3DZTWA ZACHODNIOPOMORSKIEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n