Dnia 5 marca 2025 r. Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach Oddział w Koszalinie zorganizował w gminie Świeszyno szkolenie pt. „Rodzime superfood z ogródka”. Na spotkanie w świetlicy wiejskiej w Niekłonicach przybyło grono zainteresowanych osób. Głównym celem szkolenia było wskazanie potencjału, jaki posiadają rośliny z najbliższego otoczenia i wskazanie, które z nich możemy zaliczyć do tych szczególnie wartościowych. Przedstawiono właściwości zapomnianych i niedocenianych gatunków. Szczególną uwagę zwrócono na możliwość ich zastosowania w celach zdrowotnych. Słuchacze poznali możliwości uprawy wybranych roślin w ogródkach przydomowych, a także pozyskania z siedlisk naturalnych. Dodatkowym walorem szkolenia była możliwość degustacji wybranych produktów. Szkolenie miało bardzo aktywny charakter. Jego uczestnicy smakowali polskie superfood, świadomie wybierając takie składniki i wartości, na których najbardziej im zależało. Dzielili się także swoimi doświadczeniami i przepisami kulinarnymi. Szkolenie zakończyło się w przyjaznej atmosferze, a jego uczestnicy – pełni zapału i nowych wyzwań – są gotowi do uprawy superfood w nadchodzącym sezonie.
Joanna Giłka-Zaporska, ZODR w Barzkowicach Oddział w Koszalinie
