W ubiegłym tygodniu mieliśmy przyjemność współorganizować, wspólnie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Zachodniopomorskiego – Wydziałem Rolnictwa i Rybactwa, szkolenie poświęcone tematyce Listy Produktów Tradycyjnych.
Szkolenie odbyło się w siedzibie UMWZP i zgromadziło m.in. członkinie Kół Gospodyń Wiejskich oraz producentów zainteresowanych wpisem swoich wyrobów na oficjalną listę. Uczestnicy zapoznali się z procedurą zgłoszenia, przykładami uznanych produktów oraz wymaganiami formalno-prawnymi.
Co ciekawe – udokumentowanie tradycyjnego produktu może opierać się nawet na starych zeszytach z przepisami, książkach kucharskich, czy zapiskach rodzinnych.
Szkolenie spotkało się z dużym zainteresowaniem, a jego zakończeniem było oprowadzenie po nowoczesnej siedzibie Urzędu Marszałkowskiego – za co serdecznie dziękujemy Panu Marcinowi Matusiakowi – Dyrektorowi Wydziału Rolnictwa i Rybactwa.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom oraz partnerom za wspólne działania na rzecz promocji kulinarnego dziedzictwa Pomorza Zachodniego.
