13 grudnia 2025 r. w Gminnym Ośrodku Kultury w Będzinie odbyło się wydarzenie „Kulinarne Dziedzictwo w Potrawach Wigilijnych”, którego organizatorami byli Gminny Ośrodek Kultury oraz Urząd Gminy Będzino.
Spotkanie poświęcone było pielęgnowaniu tradycji związanych z Wigilią oraz promocji regionalnego dziedzictwa kulinarnego i zgromadziło licznych uczestników zainteresowanych historią, symboliką oraz różnorodnością potraw wigilijnych.
W wydarzeniu wziął udział Pan Andrzej Leśniewicz – Zastępca Dyrektora ZODR w Barzkowicach, który zwrócił uwagę na to, jak ważne są inicjatywy promujące lokalne tradycje i kuchnię regionalną.
Pani Agnieszka Zdanowicz z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego
w Koszalinie poprowadziła konkurs wiedzy o potrawach wigilijnych, który spotkał się z dużym zainteresowaniem uczestników. Konkurs obejmował pytania dotyczące historii dań wigilijnych, ich symboliki, tradycyjnych składników oraz regionalnych zwyczajów związanych z przygotowaniem i spożywaniem wieczerzy wigilijnej. Uczestnicy wykazywali się dużą wiedzą, aktywnością oraz zaangażowaniem, a rywalizacja przebiegała w przyjaznej, świątecznej atmosferze.
Istotnym elementem wydarzenia była prezentacja ponad 70 potraw wigilijnych – zarówno tradycyjnych, przygotowanych według dawnych receptur, jak i uwspółcześnionych, stanowiących nowoczesne interpretacje klasycznych dań. Bogactwo smaków, zapachów i form podania doskonale ukazało różnorodność polskiego dziedzictwa kulinarnego oraz jego nieustanną ewolucję.
Na przestrzeni lat konkurs „Kulinarne Dziedzictwo w Potrawach Wigilijnych” ugruntował swoją pozycję jako jedno z najważniejszych świątecznych wydarzeń Gminy Będzino – miejsce, w którym tradycja kulinarna splata się z niepowtarzalną, ciepłą i pełną magii atmosferą Bożego Narodzenia.
Całość wydarzenia przebiegała w świątecznej atmosferze, sprzyjającej integracji lokalnej społeczności, wymianie doświadczeń oraz kultywowaniu tradycji wigilijnych.
Spotkanie było nie tylko okazją do poszerzenia wiedzy, ale również do wspólnego przeżywania wartości kulturowych i obrzędowych związanych z okresem świąt Bożego Narodzenia.
