Rodzina Fujarskich pszczelarstwem zajmuje się od trzech pokoleń. Jako Pasieka Fujarskich, oferująca zdrowe i naturalne miody, na rynku funkcjonuje z powodzeniem od 1971 roku.
Od 2011 należy natomiast do Stowarzyszenia Producentów Miodu Drahimskiego, zrzeszającego wytwórców wysokiej jakości produktów pszczelich.
Gospodarstwo Pszczelarskie Pana Konrada (liczące 300 rodzin pszczelich) znajduje się w Kluczewie (powiat drawski) położonym w Szwajcarii Połczyńskiej – Dolinie Pięciu Jezior.
Najważniejszym punktem na mapie gospodarstwa są funkcjonalne ule, w których pszczoły mogą bez przeszkód przygotować pyszny i naturalny miód. Sąsiadujące z ulami pole wrzosowe to miejsce, z którego pszczoły pozyskują pyłki niezbędne do produkcji wyjątkowych miodów wrzosowych i wielokwiatowych. To także malowniczy teren, który szczególnie pięknie wygląda wiosną i latem. Aromatyczne pyłki do miodów lipowych pozyskiwane są z kwitnących na przełomie wiosny i lata, drzew rosnących przy alejach niedaleko pasieki.
Dzięki czystości okolicznego środowiska oraz trosce o pszczoły powstają miody wolne od chemii. Produkty wytwarzane są zgodnie z zasadami Kodeksu Dobrej Praktyki Pszczelarskiej. W czasie zbiorów miodu pszczoły nie są dokarmiane. Gospodarstwo nie wykorzystuje substancji chemicznych takich, jak odstraszacze pszczół. Ponadto nie filtruje pyłków oraz nie pasteryzuje miodu.
Gospodarstwo zajmuje się sprzedażą miodu z własnej pasieki wytwarzanego tradycyjnymi metodami przy jednoczesnym użyciu nowoczesnych i możliwie jak najbardziej efektywnych rozwiązań.
Sztandarowym produktem wytwarzanym w gospodarstwie jest Miód Drahimski. Stanowi on niewątpliwą dumę regionu zachodniopomorskiego. Miód Drahimski został bowiem wpisany w 2006 roku na krajową listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Pod wspólną nazwą Miodu Drahimskiego gospodarstwo sprzedaje pięć odmian certyfikowanych nektarowych miodów pszczelich. Są to miody: wielokwiatowe, rzepakowe, lipowe, gryczane, wrzosowe.
Każdą z wytwarzanych przez Pasiekę odmian Miodu Drahimskiego wpisano przez Komisję Europejską do Rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG).
Gospodarstwo oferuje również szeroki asortyment innych wysokogatunkowych produktów pszczelich. W sklepie z produktami pasieki pszczelarskiej znajdziemy m.in. miód faceliowy, pyłek kwiatowy oraz naturalną pierzgę. Produkty można zakupić w sklepiku na terenie gospodarstwa, jak również w sklepie online.
Działalność Gospodarstwa nie ogranicza się do produkcji miodu. Jako członek Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych, będącej inicjatywą realizującą m.in. cele edukacyjne w zakresie produkcji roślinnej, Gospodarz organizuje wycieczki przeznaczone zarówno dla dzieci i młodzieży, jak i osób dorosłych. W ich trakcie goście pasieki Fujarskich poznają metody wytwarzania miodu, łącząc przy tym rozrywkę z nauką.
Pasieka działa we współpracy naukowej z Zachodniopomorskim Uniwersytetem Technologicznym w Szczecinie, który pełni funkcję jej partnera i wspiera w zapewnieniu najwyższej jakości procesów produkcyjnych.
Ciężką pracę nad nieustannym rozwojem Pasieki Fujarskich nagrodzono licznymi nagrodami i wyróżnieniami.
Ponadto gospodarstwo organizuje dni otwarte.
| województwo: | zachodniopomorskie |
| powiat: | drawski |
| gmina: | Czaplinek |
| kod i poczta: | 78-552 Kluczewo |
| produkcja zwierzęca: | inne |
| inne rodzaje aktywności: | Przetwórstwo, MLO (produkcja marginalna, lokalna i ograniczona), RHD (Rolniczy Handel Detaliczny), Sprzedaż bezpośrednia, Agroturystyka, Zagrody edukacyjne w KSGE, Uczestnictwo w tworzeniu krótkich łańcuchach dostaw |
| wybrane tematy prezentacji: | Technologie przyjazne środowisku i przeciwdziałające zmianom klimatuFormy wspólnego gospodarowaniaInne |
| Posiadane certyfikaty i znaki jakości: | „Produkt polski” |
| osiągnięcia / wyróżnienia w konkursach: | AGROLIGA, Nasze Kulinarne Dziedzictwo |
