W dniach 2-6 grudnia 2024 r odbyło się szkolenie połączone z wyjazdem studyjnym do Niemiec i Austrii pt.: „Rasy rodzime zwierząt gospodarskich jako czynnik ochrony dziedzictwa wsi” zorganizowanym przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie, w którym udział wzięła Martyna Kołodziejczak z Zachodniopomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach.
Niezwykle intensywne pięć dni zaowocowało wymianą doświadczeń i pogłębieniem wiedzy na temat zagrożonych ras zwierząt. Uczestnicy mogli zobaczyć jak wygląda w praktyce organizacja chowu i hodowli tych ras za granicą oraz dowiedzieć się od przedstawicieli instytucji o sposobach wsparcia rolników w zakresie ich utrzymywania. Uczestnicy szkolenia mieli okazję zobaczyć przykłady wykorzystania zwierząt gospodarskich ras zachowawczych wielu gatunków, od niewielkich, hobbystycznych gospodarstw po duże, zorganizowane ośrodki hodowli, utrzymywane są w nich konie, trzoda chlewna, owce, kozy, bydło, drób, króliki. W ramach funkcjonowania małych obiektów często jest prowadzona sprzedaż bezpośrednia produktów takich jak wędliny, sery, wyroby z wełny oraz działalność edukacyjna. Wiele osób z pasją i zaangażowaniem przyczynia się do zachowania dziedzictwa kulturowego i różnorodności biologicznej w swoim regionie.
W Niemczech uczestnicy wyjazdu studyjnego odwiedzili stadninę koni w Graditz, rodzinną hodowlę świń rasy Leicoma, spotkali się z przedstawicielami Saksońskiej Agencji ds. Rolnictwa w Köllitsch i na krótko zawitali w wiosce Arche-dorf Kleinwendern. Kolejne dni spędzi w okolicach Linz w Austrii goszcząc w Instytucie Rolnictwa Ekologicznego i Różnorodności Biologicznej Zwierząt Hodowlanych, ÖNGENE czyli Austriackim Krajowym Stowarzyszeniu Rezerw Genowych, Ośrodku Hodowli Koni Stadl Paura, w dwóch gospodarstwach zrzeszonych w ARCHE Austria – Stowarzyszeniu na Rzecz Ochrony Rzadkich Ras Zwierząt Gospodarskich (w jednym z nich głównym gatunkiem były świnie mangaliza, w drugim owce), odwiedzili też Stowarzyszenie Hodowców Bydła Dolnej Austrii Noegenetik i spotkali się z przedstawicielem firmy Genostar.
Bardziej szczegółowa relacja z wyjazdu ukaże się w lutowym numerze Zachodniopomorskiego Magazynu Rolniczego.
Relacja fotograficzna z wyjazdu studyjnego
Autor relacji: mgr inż. Martyna Kołodziejczak, ZODR w Barzkowicach
