W dniach 30 czerwca – 3 lipca br. odbył się wyjazd studyjny pn. „Zioła z Warmii i Mazur – od uprawy po produkt”, zrealizowany w ramach Planu Operacyjnego KSOW + na rok 2026. W wyjeździe uczestniczyli rolnicy, mieszkańcy obszarów wiejskich oraz doradcy rolniczy. Celem operacji było zapoznanie uczestników z dobrymi praktykami w zakresie uprawy i przetwórstwa ziół oraz możliwościami wykorzystania lokalnych zasobów w celu dywersyfikacji przychodów gospodarstw rolnych.
Program obejmował wizyty w sześciu miejscach na Warmii i Mazurach: w Ziołowym Dzbanku w Sąpach, Garncarskiej Wiosce w Kamionce, Ogrodach Markiewicz i Mazurskiej Izbie Regionalnej w Marcinkowie, Lawendowym Polu w Nowym Kawkowie oraz Zielarskiej Wiosce w Blankach. Podczas wizyt uczestnicy poznali działalność odwiedzanych gospodarstw i przedsiębiorstw, a ich właściciele podzielili się doświadczeniami w zakresie wykorzystania lokalnych zasobów, rozwoju przedsiębiorczości oraz promocji regionu.
Nie zabrakło również części praktycznej. Uczestnicy własnoręcznie wykonali maści ziołowe, peelingi, mieszanki herbat ziołowych, masło z dodatkiem ziół, wianki z lawendy oraz nalewkę z mięty. Warsztaty pokazały, jak w prosty sposób można wykorzystać lokalne surowce do tworzenia produktów o wysokiej jakości i wartości rynkowej.
Wyjazd był okazją do wymiany doświadczeń, poznania innowacyjnych rozwiązań oraz rozwoju przetwórstwa rolno-spożywczego, a także promocji działań prośrodowiskowych i ochrony bioróżnorodności.
Operacja dofinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schemat II Pomocy Technicznej Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023- 2027
Operacja zrealizowana przez Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach
Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
