5 grudnia w Zachodniopomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach odbyło się XXII Forum Rolników Ekologicznych – jedno z najważniejszych regionalnych wydarzeń poświęconych rolnictwu ekologicznemu. Spotkanie zgromadziło ekspertów, praktyków oraz pasjonatów zrównoważonej produkcji żywności, którzy dyskutowali o kierunkach rozwoju branży.
Bogaty program wystąpień
Forum otworzył Dawid Adamski, Dyrektor ZODR w Barzkowicach, po czym uczestnicy wysłuchali serii inspirujących prezentacji. Wśród poruszanych tematów znalazły się m.in.:
- Działania na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego – dr inż. Dariusz Pomykała (CDR Radom)
- Przetwórstwo płodów rolnych w gospodarstwie ekologicznym i uwarunkowania rynkowe – dr inż. Urszula Sołtysiak (Polska Izba Żywności Ekologicznej)
Po krótkiej przerwie kawowej odbył się wykład:
- Co kryje się w przetworach ekologicznych? – prof. dr hab. Ewelina Hallmann (SGGW)
Goście mieli także okazję obejrzeć prezentacje i spróbować ekologicznych produktów przygotowanych przez wystawców.
Certyfikacja i dobre praktyki
Duża część programu była poświęcona tematyce certyfikacji produkcji ekologicznej. Eksperci z jednostki AGRO BIO TEST przedstawili:
- Niezgodności stwierdzane u producentów ekologicznych oraz działania naprawcze – Renata Przegalińska
- Środki ostrożności i postępowanie w przypadku tzw. zniosów z upraw nieekologicznych – Monika Zając
Następnie uczestnicy wysłuchali prezentacji:
- Przykłady dobrych praktyk w przetwórstwie ekologicznym – Piotr Woźnicki, gospodarstwo ekologiczne SĄTYRZ
Dyskusja o przyszłości rolnictwa ekologicznego
Zwieńczeniem Forum był panel dyskusyjny pt. „Przyszłość rolnictwa ekologicznego – szansa dla rolników i konsumentów”, moderowany przez Iwonę Świechowską (CDR). Uczestnicy rozmawiali o wyzwaniach i możliwościach stojących przed producentami oraz o kierunkach rozwoju rynku ekologicznego.
20-lecie EKOLANDU
Tegoroczne Forum było również okazją do świętowania 20-lecia Zachodniopomorskiego Oddziału Stowarzyszenia EKOLAND, które od lat aktywnie wspiera rozwój rolnictwa ekologicznego w regionie.
Wydarzenie dostarczyło uczestnikom solidnej dawki wiedzy, inspiracji oraz przestrzeni do wymiany doświadczeń, potwierdzając rosnące znaczenie rolnictwa ekologicznego w regionie i całym kraju. 🌿💚
