🎄 Tradycja, smak i świąteczna atmosfera – tak można podsumować nasz Festiwal Tradycyjnych Potraw Wigilijnych, który odbył się w Barzkowicach!
To wyjątkowe wydarzenie, zorganizowane przez Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Zachodniopomorskiego, zgromadziło Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu. Uczestnicy mieli okazję spróbować przepysznych potraw wigilijnych przygotowanych z dbałością o tradycję i regionalne smaki.
✨ Dzięki wsparciu naszych partnerów:
👉 Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Oddział w Szczecinie
👉 Zachodniopomorskiego Urzędu Wojewódzkiego
👉 Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Szczecinie
👉 Zachodniopomorskiej Izby Rolniczej
👉 Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej
możliwe było stworzenie wydarzenia, które przypomina o pięknie polskiej tradycji kulinarnej.
Podczas festiwalu Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały swoje najlepsze wigilijne specjały. Każda potrawa była małym dziełem sztuki, a ich różnorodność i smaki zachwyciły wszystkich obecnych.
Dziękujemy wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich za zaangażowanie i pielęgnowanie tradycji, która jednoczy pokolenia. Ciepła, świąteczna atmosfera i serdeczność uczestników sprawiły, że to wydarzenie na długo pozostanie w naszej pamięci.
Z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkania w tak wyjątkowym gronie! 🎅✨
Wykaz przygotowanych potraw:
- Zupa śledziowa wigilijna – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
- Choszczeńska strucla z makiem – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
- Leśne grzybki – Koło Gospodyń Wiejskich Smoleń
- Kiszony matjas w buraczkach i wiśniówce z wędzoną śmietaną i ziemniakami z ogniska – Koło Gospodyń Wiejskich „Załomianki”
- Capuccino z kiszonej kapusty i grzybów ze smażonym karpiem – Koło Gospodyń Wiejskich „Załomianki”
- Bigosiki – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
- Śledzie moczylskie – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
- Śledziki po węgiersku – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
- Kulebiak – Koło Gospodyń Wiejskich w Moczyłach
- Pierożki z kapustą i grzybkami i sosem grzybowym – Koło Gospodyń Wiejskich w Dominikowie
- Łazanki z kapusta i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich w Dominikowie
- Pierogi z kaszą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich „Jarzębina” Dobropole Pyrzyckie
- Pierogi z ziemniakami i kapustą – Koło Gospodyń Wiejskich „Jarzębina” Dobropole Pyrzyckie
- Kiszony gołąbek z nadzieniem ziemniaczanym w sosie grzybowym – Koło Gospodyń Wiejskich w Dalewie „Dalewianki”
- Pierogi z kapusty białej z dodatkiem jajecznym – Koło Gospodyń Wiejskich w Dalewie „Dalewianki”
- Pierogi z wędzoną rybą – Koło Gospodyń Wiejskich w Linówku
- Zupa dyniowo-grzybowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Linówku
- Pierogi z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
- Łazanki – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
- Gwiazda makowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Ulikowie
- Karp w galarecie – Koło Gospodyń Wiejskich Lisowo
- Pierogi z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Lisowo
- Gołąbki z kaszą – Koło Gospodyń Wiejskich w Nadarzynie „Nadarzynianki”
- Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie grzybowym – Koło Gospodyń Wiejskich w Nadarzynie „Nadarzynianki”
- Gołąbki z ziemniakami – Koło Gospodyń Wiejskich „Słodzianki” z siedzibą w Słodkowie
- Mini pączki – Koło Gospodyń Wiejskich „Słodzianki” z siedzibą w Słodkowie
- Paszteciki z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Wiechowo
- Śledzie w oleju z majerankiem – Koło Gospodyń Wiejskich Morzyczyn-Zieleniewo
- Paszteciki krucho-drożdżowe z pieczarkami – Koło Gospodyń Wiejskich Morzyczyn-Zieleniewo
- Sernik – Koło Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” – Parlino
- Sałatka śledziowa – Koło Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” – Parlino
- Wigilijny śledź – Koło Gospodyń Wiejskich „Aksamitki” we Wszędzieniu
- Zupa Grzybowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
- Śledzie w śmietanie – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
- Pierogi z serem – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
- Kutia – Koło Gospodyń Wiejskich w Kozach
- Śledź w miodowym sosie – Koło Gospodyń Wiejskich Strzebielewo
- Kasza krakowska z grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Strzebielewo
- Krokiety – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
- Rolada po grecku – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
- Makowiec – Koło Gospodyń Wiejskich w Sulinie
- Ceviche z dorsza w szczypiorkowej marynacie – Nadmorskie Koło Gospodyń Wiejskich w Rusinowie
- Ziemniaki faszerowane suszonymi grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich Jęczydół
- Śledzie po grzędzicku – Koło Gospodyń Wiejskich w Grzędzicach
- Ciasto orzechowiec – Stowarzyszenie Aktywnych Mieszkańców Barzkowic „SAMBa”
- Sałatka warzywna – Stowarzyszenie Aktywnych Mieszkańców Barzkowic „SAMBa”
Archiwum do pobrania w formacie zip: Zdjęcia z Wigilii
